Ernährungsberatung

Schlüssel zum Verständnis des Ayurveda ist die Lehre von den drei Doshas (Vata, Pitta, Kapha). Diese ganzheitlichen Prinzipien steuern alle körperlich-geistigen Vorgänge. Ayurveda beschreibt sieben verschiedene Konstitutionstypen, die sich durch die Betonung eines oder mehrerer Doshas unterscheidet.

Anhand eines ausführlichen Fragebogens bestimmen wir gemeinsam Ihre Konstitution, wobei unter anderem die Doshaverteilung in früher Kindheit (Grundkonstitution) mit der aktuellen verglichen wird. Mögliche Veränderungen die hierbei ausgemacht werden, können durch Ernährungs- und Lebensgewohnheiten entstanden sein. Die Doshaverteilung von Vata, Pitta und Kapha ist Ausgangspunkt dafür, welche ayurvedische Ernährungs- und Lebenssempfehlungen sowie Anwendungen ausgleichend wirken können.

Lebt der Mensch im Einklang mit seiner individuellen Konstitution, fühlt er sich gesund und munter. Im Laufe des Lebens kann durch verschiedene Umstände wie Jahreszeiten, ungesunde Ernährung oder Stress die Balance der Doshas verloren gehen. Eines der wichtigsten Ziele der ayurvedischen Philosophie ist es, seine Urnatur zu erkennen und im Einklang mit ihr zu leben. Dieser Urzustand der Grundkonstitution (Prakriti) wird mit dem Jetzt-Zustand (Vikriti) abgeglichen. Daneben werden Ihre jetzigen Essgewohnheiten, die Gesamtlebenssituation sowie die Verdauungskraft erfragt.

Die mehrseitigen Auswertung (ca.10-15 Seiten) beinhaltet Empfehlungen für die auf Ihre Konstitution abgestimmte ayurvedische Ernährung (Gewürze, Zutaten, Zubereitung) und einem entsprechenden Anwendungsplan. Daneben erhalten Sie interessante ayurvedische Tipps und Empfehlungen, die sich leicht in den Alltag integrieren lassen. Die Auswertung beinhaltet darüber hinaus Empfehlungen für die individuelle Tagesroutine und ayurvedische Körperpflege. Ziel ist es, die Erhaltung bzw. die Wiederherstellung der Gesundheit einzuleiten und die Selbstheilung des Körpers zu aktivieren.

Konstitutionsanalyse und umfangreicher Ernährungsplan sowie ayurvedische Empfehlungen, zusätzliches telefonisches Nachgespräch

60 min 150 Euro

inkl. 10-15 Seiten schriftliche Auswertung